Mainz | analogo.de – Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Wer seinen Bärlauch im Wald selber sammeln möchte, steht oft vor der Entscheidung, ob man das richtige Kraut zupft, denn insbesondere zwei andere Pflanzen mit anderen Eigenschaften ähneln dem wohlschmeckenden Bärlauch sehr. Bevor Du also arglos in Gefahr läufst die falsche Pflanze zu pflücken und zu verspeisen, vertiefe Dich hier in unserer Übersicht über wichtige Unterscheidungsmerkmale zu den Blättern der giftigen Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen. Alle drei Pflanzen, der Bärlauch, die Maiglöckchen und die Gemeine Herbstzeitlose haben ähnliche Blattformen.
analogo.de listet hier die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale auf. Die Übersicht steht wie immer im handlichen DIN A-4-Format in der ANA LOGO Datenbank zum Runterladen zru Verfügung. Bebilderte und geo-referenzierte Informationen findet man auch im Artenfinder Service-Portal des Landes Rheinland-Pfalz.
| Unterscheidung der Blätter von Bärlauch zu Maiglöckchen und Herbstzeitlosen | ||
| Bärlauch | Maiglöckchen | Herbstzeitlose |
| Allium ursinum | Convallaria majalis | Colchicum autumnale |
| Vorkommen im Frühling | Vorkommen im Frühling | Vorkommen im Herbst |
| Wächst in feuchten Laubwäldern | Wächst in Laub- und Kiefernwäldern | Wächst auf Wiesen und Auenwäldern |
| Blüten weiß | Blüten weiß und nickend | Blüten blassrosa |
| Riecht nach Knoblauch | Giftig | Giftig |
| Matte Unterseite | Glänzende Unterseite | |
| Junge Blätter: Eher weich | Junge Blätter: Eher weich | Weniger weiche Blätter |
| Ältere Blätter: Eher weich | Ältere Blätter: Viel fester | |
| In einzelnen Stängeln | Immer 2 Blätter am Stängel | Immer mehrere Blätter aus dem Boden |
| Stängel dreikantig | Wächst aus einem “Stiel“ | |
| Bärlauchblätter hängen eher nach unten | Blätter stehen tendenziell nach oben | |
| Knospenbildung im Inneren | ||
Letzte Aktualisierung 07.02.2015
