Berlin | analogo.de – Damit Du weißt, welche Fische noch nicht überfischt sind und welche Fische und Meeresfrüchte Du somit unbedenklich essen kannst, schlage in unserem KATA LOGO Seafood nach, jetzt auch zum kostenlosen Runterladen aus der ANA LOGO Datenbank.
| KATA LOGO Seafood | |||||||
| Seafood | OK to eat? | GB | ESP | F | Herkunft der Fische und Meeresfrüchte | Fangart | Quelle |
| Aal (Anguilla anguilla) | NO | Eel | Anguila | Anguille | Atlantik | 1 | |
| Aal (Anguilla anguilla) – Wild und Zucht | NO | Eel | Anguila | Anguille | Europa | 2 | |
| Alaska Garnele (Pandalus platyceros) | OK | Pazifik | 1 | ||||
| Alaska-Seelachs (Theragra und Gadus chalcogramma) | OK | NO-Pazifik (schneller Wuchs, viele Nachkommen, Fischstäbchen) | 2 | ||||
| Alaska-Seelachs (Theragra und Gadus chalcogramma) | Some | NW-Pazifik (Fischstäbchen, schneller Wuchs, viele Nachkommen, aber keine Daten über Bestände, daher Vorsicht!) | 2 | ||||
| Atlantischer Stör (Acipenser oxyrinchu) | OK | Atlantik | 1 | ||||
| Barramundi (Lates calcarifer) | OK | Weltweit | 1 | ||||
| Blaubarsch (Pomatomus saltatrix) | Some | Pazifik | 1 | ||||
| Dorade = Goldbrasse (Sparus aurata) – Wild und Zucht | NO | Sea bream | Dorada, Pargo dorado | Dorade royale | Mittelmeer (starke Umweltbelastung bei Käfighaltung) | 2 | |
| Dornhai (Squalus acanthias) = Schillerlocken | NO | NO-Atlantik, NW-Atlantik | 2 | ||||
| Felsenbarsch (Morone saxatilis) | OK | Weltweit | 1 | ||||
| Forelle (Salmo trutta) – nur als Bioforelle | OK | Trout | Trucha | Truite | Weltweit | 1 | |
| Forelle (Salmo trutta) – umweltbelastende Zucht | Some | Trout | Trucha | Truite | Aquakulturen – nur aus N-Europa | 2 | |
| Forelle (Salmo trutta) – umweltbelastende Zucht | NO | Trout | Trucha | Truite | Chile, Türkei | 2 | |
| Garnelen | Some | klein: shrimps / groß: prawns | Camaron | Krevette | Aquakulturen aus US-Zuchten | 1 | |
| Garnelen | NO | non-US-Aquakulturen | 1 | ||||
| Garnelen | NO | NW-Atlantik (Eismeer/Kaltwasser) | 2 | ||||
| Garnelen Geißel- und Felsengarnele (Penaeidae sp) | Some | King prawns | Gamba | 2 | |||
| Garnelen Geißel- und Felsengarnele (Penaeidae sp) | NO | King prawns | Gamba | Tropen | 2 | ||
| Garnelen Sand = Nordseekrabben (Crangon crangon) | Some | Nordsee | 2 | ||||
| Garnelen Shrimp – große und kleine Tiere | NO | klein: shrimps / groß: prawns | Camaron | Krevette | Tropen | 2 | |
| Garnelen Tiefsee | Some | klein: shrimps / groß: prawns | Camaron | Krevette | NO-Atlantik (Eismeer/Kaltwasser) | 2 | |
| Garnelen Tiefsee | NO | klein: shrimps / groß: prawns | Camaron | Krevette | Atlantik | 1 | |
| Goldmakrelen (Coryphaenidae) | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Granatbarsch (Hoplostethus atlanticus) | NO | Weltweit | 2 | ||||
| Granatbarsch (Hoplostethus atlanticus) | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Hai | NO | Weltweit | 2 | ||||
| Hai | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Heilbutt (Hippoglossus hippoglossus) | OK | Atlantic Halibut | Flétan | Fletan de l’Atlantique | Pazifik | 1 | |
| Heilbutt (Hippoglossus hippoglossus) | NO | NO-Atlantik, NW-Atlantik | L | 2 | |||
| Heilbutt (Hippoglossus hippoglossus) | NO | Atlantik | L | 1 | |||
| Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) | Some | NO-Arktis, Norwegische See | 2 | ||||
| Hering (Clupeidae) | OK | Herring | Arenque | Hareng | Atlantik (große Schwärme) | 2 | |
| Hering (Clupeidae) | Some | Herring | Arenque | Hareng | Atlantik | 1 | |
| Hering (Clupeidae) | Some | Herring | Arenque | Hareng | Irische See, Ostsee (überfischt) | 2 | |
| Jakobsmuschel (Pectinidae) | NO | NO-Atlantik, Mittelmeer | 2 | ||||
| Kabeljau (Gadus morhua) | NO | Cod | Bacalao | Morue Cabillaud | NO-Atlantik, Pazifik, NO-Arktis, Norwegen, Ostsee. Island OK. | 2 | |
| Kabeljau (Gadus morhua) | OK | Cod | Bacalao | Morue Cabillaud | O-Ostsee | 2 | |
| Kabeljau (Gadus morhua) | Some | Cod | Bacalao | Morue Cabillaud | Island, NO-Arktis, Norwegische See, W-Ostsee (Bodenschleppnetzte zerstören Kaltwasserkorallenriffe) | BS | 1 |
| Kabeljau (Gadus morhua) | NO | Cod | Bacalao | Morue Cabillaud | Atlantik, Pazifik | 1 | |
| Karibiklanguste (Metanephrops binghami) | NO | Atlantik | S | 1 | |||
| Karpfen (Allesfresser mit wenig Futterbedarf) | OK | Carp | Carpa | Carpe | Weltweit (Zucht gut umweltverträglich) | 2 | |
| Lachs (Salmo) | OK | Salmon | Salmón | Saumon | O-Pazifik (USA). Metro mit MSC-Siegel. | 1, 2 | |
| Lachs (Salmo) | NO | Salmon | Salmón | Saumon | Weltweit | 1 | |
| Lachs (Salmo) – Wild und Zucht | Some | Salmon | Salmón | Saumon | Irland, Norwegen, Schottland | 2 | |
| Lachs (Salmo) – Wild und Zucht | NO | Salmon | Salmón | Saumon | Chile, NO-Atlantik, Westpazifik | 2 | |
| Langusten (Palinuridae) | OK | Pazifik | 1 | ||||
| Makrele (Scomberomorus cavalla) | NO | Mackerel | Caballa, Macarela, Xarda | Maquerot bleu | Mittelmeer, O-Mittelatlantik (keine Überwachung) | 2 | |
| Makrele (Scomberomorus cavalla) – gezielter Fischfang | OK | Mackerel | Caballa, Macarela, Xarda | Maquerot bleu | N-Atlantik (große Schwärme) | 1, 2 | |
| Marlin blau (Makaira nigricans) | NO | Weltweit | 2 | ||||
| Marlin gestreift (Tetrapturus audax) | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Meeräschen (Mugilidae) | OK | Pazifik | 1 | ||||
| Miesmuschel – Wild und Zucht | Some | Nordsee | 2 | ||||
| Nordhummer (Homarus americanus) | Some | Pike | Brochet | Pazifik | 1 | ||
| Octopus | NO | Atlantik, Mittelmeer | 2 | ||||
| Pangasius Basa (Pangasius bocourti) | Some | Weltweit (extrem umweltbelastende Abwässer, die unkontrolliert in Flüsse geleitet werden) | 1 | ||||
| Pangasius Basa (Pangasius bocourti) | NO | Weltweit (extrem umweltbelastende Abwässer, die unkontrolliert in Flüsse geleitet werden) | 2 | ||||
| Pangasius Basa (Pangasius bocourti) – als Biofisch | OK | Weltweit | 2 | ||||
| Pazifischer Kabeljau (Gadus macrocephalus) | OK | Cod | Bacalao | Morue Cabillaud | Pazifik | 1 | |
| Petersfisch (Allocyttus spp.) | NO | John Dory, Peterfish | Pez de San Pedro, Gallo | Saint-Pierre, Jean doré | Pazifik (81), Mittelmeer, NZ, Westafrika, aus Beifängen | S / L | 3 |
| Pollack (Theragra chalcogramma) | OK | Pazifik | 1 | ||||
| Quappe (Lota lota) | Some | Pazifik | 1 | ||||
| Rochen (Rajidae) | NO | Weltweit | 2 | ||||
| Rochen (Rajidae) | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Rotbarsch (Sebastes norvegicus) | Some | Ocean perch, Redfish | Gallineta | Rascasse du Nord, Sébaste, Chévre | Nur rund um Island (langsamer Wuchs, späte Geschlechtsreife, wenig Nachwuchs, Tiefseefisch) | 2 | |
| Rotbarsch (Sebastes norvegicus) | NO | Ocean perch, Redfish | Gallineta | Rascasse du Nord, Sébaste, Chévre | N-Atlantik (langsamer Wuchs, späte Geschlechtsreife, wenig Nachwuchs, Tiefseefisch) | 2 | |
| Rotforelle (Salvelinus alpinus) | OK | Trout | Trucha | Truite | Weltweit | 1 | |
| Sardelle (Engraulis encrasicolus) – gezielter Fang | OK | Biscaya (Schwarmfisch) | A | 2 | |||
| Sardelle (Engraulis encrasicolus) – gezielter Fang | Some | Atlantik (Schwarmfisch) | A | 1 | |||
| Sardelle (Engraulis encrasicolus) – gezielter Fang | Some | Iberische Gewässer, O-Mittelatlantik (Schwarmfisch) | A | 2 | |||
| Sardelle (Engraulis encrasicolus) – gezielter Fang | NO | Mittelmeer (Schwarmfisch) | A | 2 | |||
| Sardine (Sardina pilchardus) | OK | Sardine | Sardina | Sardine | Pazifik (große Schwärme) | 1 | |
| Sardine (Sardina pilchardus) | Some | Sardine | Sardina | Sardine | Atlantik | 1 | |
| Sardine (Sardina pilchardus) | Some | Sardine | Sardina | Sardine | Mittelmeer, NO-Atlantik, O-Mittelatlantik (Afrika) | 1 | |
| Sardine (Sardina pilchardus) | NO | Sardine | Sardina | Sardine | Mittelmeer (Finger weg: Delfine und Mönchsrobben als Beifang) | 2 | |
| Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) | Some | Haddock | Eglefino | Aiglefin, Eglefin | Island, Nordsee, Norwegische See, NO-Arktis | 2 | |
| Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) | NO | Haddock | Eglefino | Aiglefin, Eglefin | Atlantik | 1 | |
| Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) | NO | Haddock | Eglefino | Aiglefin, Eglefin | NO-Atlantik | 2 | |
| Schnapper Roter = Malabar (Lutjanus malabaricus) | Some | Red Snapper | Pargo del Golfo | Vivaneau campèche | Pazifik | 1 | |
| Schnapper Roter = Malabar (Lutjanus malabaricus) | NO | Red Snapper | Pargo del Golfo | Vivaneau campèche | Weltweit | 2 | |
| Schnapper Vermilion (Rhomboplites aurorubens) | NO | Atlantik | 1 | ||||
| Scholle | Some | Ostsee | SN | 2 | |||
| Scholle | NO | NO-Atlantik, Pazifik | BS | 2 | |||
| Schwarzer Seehecht (Dissostichus eleginoides) | NO | Pazifik | 1 | ||||
| Schwertfisch (Xiphias gladius) | Some | Atlantik | 1 | ||||
| Schwertfisch (Xiphias gladius) | NO | Weltweit | 2 | ||||
| Seehecht Blauer = Hoki (Macruronus magellanicus) | NO | Hoki, Blue Grenadier | Cola derata azul | Grenadier bleu | Atlantik | 1 | |
| Seehecht Blauer = Hoki (Macruronus novaezelandiae) | Some | Hoki, Grenadier, NZ Whiptail | Cola derata azul | Grenadier bleu | Atlantik | 1 | |
| Seehecht Blauer = Hoki (Macruronus novaezelandiae) | NO | Hoki, Grenadier, NZ Whiptail | Cola derata azul | Grenadier bleu | Weltweit, auch Neuseeland | 2 | |
| Seelachs = Köhler (Pollachius virens) | OK | Pollack, Saithe | Carbonero, Fogonero | Lieu noir, Colin noir | NO-Arktis (räuberischer Schwarmfisch) | 2 | |
| Seelachs = Köhler (Pollachius virens) | Some | Pollack, Saithe | Carbonero, Fogonero | Lieu noir, Colin noir | NO-Atlantik, Island, Färöer-Inseln (überfischt) | 2 | |
| Seeteufel (Lophius piscatorius) | Some | Angler, Monk, Sea Devil, Frogfish | Rape | Baudroie, Lotte de mer | Rund um Island | Stellnetze | 2 |
| Seeteufel (Lophius piscatorius) | NO | Angler, Monk, Sea Devil, Frogfish | Rape | Baudroie, Lotte de mer | Atlantik | BS | 1 |
| Seeteufel (Lophius piscatorius) | NO | Angler, Monk, Sea Devil, Frogfish | Rape | Baudroie, Lotte de mer | N-Atlantik | BS | 2 |
| Seezunge (Solea solea) | Some | Sole, Tongue, Slip | Lenguado | Sole | Pazifik | 1 | |
| Seezunge (Solea solea) | NO | Sole, Tongue, Slip | Lenguado | Sole | Atlantik | 1 | |
| Seezunge (Solea solea) | NO | Sole, Tongue, Slip | Lenguado | Sole | NO-Atlantik, Mittelmeer | 2 | |
| Sprotten | OK | Nordsee, Ostsee | 2 | ||||
| Steinbeißer = Seewolf = Wolfsfisch = Katfisch | NO | Wolffish, Catfish, Sea cat | Perro Lupo di mare | Loup de mer, Poisson-loup | N-Atlantik. METRO NO-Atlantik. | 2 | |
| Thunfisch Gelbflossen-Thun = Ahi = Weißer = Großaugen (Thunnus albacares) | Some | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Pazifik | 1 | |
| Thunfisch Gelbflossen-Thun = Ahi = Weißer = Großaugen (Thunnus albacares) | NO | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Weltweit | 2 | |
| Thunfisch Gelbflossen-Thun = Ahi = Weißer = Großaugen (Thunnus albacares) | NO | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Atlantik | 1 | |
| Thunfisch Roter Thun = Blauflossen (Thunnus thynnus) | NO | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Atlantik | 1 | |
| Thunfisch Roter Thun = Blauflossen (Thunnus thynnus) – Wild und Zucht | NO | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Weltweit | 2 | |
| Thunfisch Skipjack = Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) | OK | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Nur Atlantik (sehr viel Beifang) | R | 1 |
| Thunfisch Skipjack = Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) | OK | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Nur Malediven (sehr viel Beifang) | ||
| Thunfisch Skipjack = Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) | Some | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Pazifik (sehr viel Beifang) – aber nur wenn ohne Lockbojen gefangen ( = viel Beifang) | 2 | |
| Thunfisch Skipjack = Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) | NO | Tuna / Tunny | Atún | Thon | O-Atlantik, Indischer Ozean (sehr viel Beifang) | 2 | |
| Thunfisch Weißer Thun (Thunnus alalunga) | OK | Tuna / Tunny | Atún | Thon | Atlantik | 1 | |
| Tilapia-Barsche | OK | Atlantik | 1 | ||||
| Tilapia-Barsche | OK | Honduras, Indonesien, Europa, USA | 2 | ||||
| Tilapia-Barsche | NO | Tilapia | Tilapia | Tilapia | Weltweit | 2 | |
| Viktoria-Barsch – alle | NO | Victoria-See Afrika | 2 | ||||
| Wels / Catfish (Siluriformes) | OK | Weltweit | 1 | ||||
| Zackenbarsch (Centropristis striata) | Some | Pazifik | 1 | ||||
| Zander (Sander lucioperca) – einer der größten Süßwasserfische Europas | Some | Westeuropa, Skandinavien | 2 | ||||
| Zander (Sander lucioperca) – einer der größten Süßwasserfische Europas | NO | O-Europa und Russland (überfischt und illegale Fischerei) | 2 | ||||
| Legende | |||||||
| Farben | |||||||
| Ozeanfisch, Meeresfisch | |||||||
| Zuchtfisch | |||||||
| Abkürzungen | |||||||
| N | Nord (nördlich) | ||||||
| NO | Nordost (nordöstlich) | ||||||
| NW | Nordwest (-lich) | ||||||
| O | Ost (östlich) | ||||||
| S | Süd (-lich) | ||||||
| W | West (-lich) | ||||||
| Fangart | |||||||
| Bodenschleppnetze / Grundschleppnetze | BS | ||||||
| Langleinen (große Gefahr für Schildkröten) | L | ||||||
| Ringwaden (teils mit Lockbojen) | R | ||||||
| Schleppnetze | S | ||||||
| Stellnetze (weniger Schaden als Bodenschleppnetze) | SN | ||||||
| Trommelreuse | T | ||||||
| Anteil am Weltfischfang 1 | in % | ||||||
| Hering, Sprotten, Sardinen, Anchovies | 19,23% | ||||||
| Karpfen und Verwandte | 11,54% | ||||||
| Kabeljau (Dorsch), Seehecht, Schellfisch | 6,62% | ||||||
| Muscheln und Verwandte | 4,92% | ||||||
| Thunfisch und Verwandte | 4,62% | ||||||
| Zwischensumme | 46,93% | ||||||
| Austern | 3,23% | ||||||
| Garnelen | 3,08% | ||||||
| Tintenfische und Kalmare | 2,85% | ||||||
| Andere Mollusken | 2,85% | ||||||
| Tilapia | 1,77% | ||||||
| Summe | 60,71% | ||||||
| Quellen – Stand 2012 | |||||||
| 1 | National Oceanic & Atmospheric Administration World | ||||||
| 2 | WWF Fischratgeber | ||||||
| 3 | Greenpeace Ratgeber 2008 | ||||||
